“你单位是否按时完成了本阶段食品安全‘两个责任’督导任务？”近期，文山市纪检监察干部持续深入各乡镇（街道），对落实食品安全“两个责任” 专项整治行动开展监督检查，发现仍有5个单位共116户经营主体督导任务未完成，立即反馈并督促限时整改。接到反馈后，相关单位及时对所包保的食品生产经营主体进行督导，通过指出存在问题、提出整改措施、帮助企业主体纾困解难等方式，排查和消除食品安全风险隐患。截至目前，该阶段督导任务已全部完成。

民以食为天，食以安为先。今年来，该市纪委监委以“清廉云南”建设文山行动州府篇食品安全“两个责任”专项整治为契机，紧盯食品安全属地管理责任和食品安全主体责任“两个责任”落实，进一步强化监督检查，助推建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，全面筑牢食品安全防线，让群众吃得安心、吃得放心。

为落实食品安全属地管理责任，市纪委监委督促指导市市场监督管理局等职能部门及各乡镇（街道）、村（社区）建立完善三级党政领导干部包保工作台账，层层落实管理责任。同时，督促牵头单位组织各乡镇（街道）分管领导、业务人员及时开展业务培训，不断提升发现和解决食品安全风险隐患能力，充分发挥督导作用。

“我市由市级领导班子带头包保47家风险等级较高的B级食品生产经营主体，各乡镇（街道）及村（社区）包保干部1478人负责包保C级149户、D级11129户经营主体。”市食品安全“两个责任”工作专班有关负责人介绍，全市全体包保干部均已签订《食品安全责任与任务承诺书》，切实做到底数清楚、责任明确。

“近期是否有工作人员到你们店里开展食品安全监督检查？请出示‘日管控’‘周排查’‘月调度’台账。”喜古乡纪委向辖区内商户询问道，并抽查了相关台账。在落实食品安全主体责任方面，市纪委监委关注溯源治理，督促监管部门加大执法检查力度，严肃查处食品生产经营主体违规违法生产经营行为，倒逼责任主体履行食品安全第一责任人责任，做到源头严防、过程严管、风险严控，把好食品安全第一关。同时，通过定期实地走访了解、抽查台账资料等方式，着力发现和纠治食品安全监管中失职失责、不作为、慢作为、乱作为，以及形式主义、官僚主义等问题。

“责任落到实处，安全才有保障。食品安全是群众永恒关注的问题，我们将在常态化责任落实上持续跟踪问效，推动各方合力构建食品安全监管大格局，长久守护百姓‘舌尖上的安全’。”市纪委监委有关负责人表示。（袁先智）